Etwas mehr als eine Woche ist die Datenbank online. Bereits 60 Einträge haben wir bereits, und das über Deutschland, Österreich und der Schweiz verteilt. Eine Handvoll Bewertungen sind auch schon gemacht wurden. Tipps für neue Einträge sind willkommen. Die Datenbank wurde jetzt noch mal erweitert. Es wurden einige neue Auszeichnungen mit neuen Informationen vorgenommen, die … [Read more…]
Die Konditordatenbank wurde vor ein paar Tagen live geschaltet. Ab jetzt sind außerdem Bewertungen möglich. Um die Hemmschwelle niedrig zu halten ist keine Registrierung erforderlich. Um dennoch rechtlich und gegen Spam sicher zu sein, werden keine Einträge ohne Moderation freigeschaltet. Neben dem Datenbank Eintrag steht eine Karte mit einen kleinem selbstdesignten Marker.
Für die meisten von euch wahrscheinlich völlig unbemerkt passiert. Aber vor ein paar Tagen wurde die Seite Süße Genießer und der Blog neu. D.h. ein Relaunch wurde gemacht. Die Außenansicht blieb gleich, aber intern hat sich jede Menge getan. Vor allem im Hinblick auf die bereits lange vorbereitete Konditorei Datenbank. Ein Teilaspekt hierfür sind Videoaufnahmen … [Read more…]
Die Eierlikör Torte gibt es in sehr vielen Ausprägungen. Ich habe schon sehr viele Varianten gegessen. Eine Variante der Eierlikör-Torte, die mir am besten gefallen hatte war mit einer sichtbaren Eierlikör Verzierung. Bei dieser hier vorgestellten Variante war dies leider nicht der Fall. Schon mal vorweg gegriffen, ich bin von dem sichtbaren Schuss Eierlikör auf … [Read more…]
Das Stück Brüssler Nougat macht allein optisch bereits Appetit es zu essen. Wer behaupten würde, dass das Auge nicht mitessen würde, der lügt. Im Folgenden ist ein Bild der Torte, das wie ich finde, sehr ansprechend ist.
Etwas lustig finde ich den Titel dieses Kuchens in der Auslage: Berliner Kranz. Offensichtlich handelt es sich hierbei allerdings um einen Frankfurter Kranz. Nur der Fakt, dass wir uns geografisch in Berlin befinden macht hieraus noch keinen Berliner Kranz. Oder heißen Frankfurter Würstchen anders, wenn man sie nicht in Frankfurt isst?
Die Zitronen Mouse ist ein Kuchen, der sehr locker und auf Grund des leichten zitronig-säurigen Geschmackes eher zu heißeren Tagen passt. Nun gut, man hat diese Torte an einem zwar sonnigen Tag, aber zeitlich im Vorfrühling verkostet.