Das Stück Brüssler Nougat macht allein optisch bereits Appetit es zu essen. Wer behaupten würde, dass das Auge nicht mitessen würde, der lügt. Im Folgenden ist ein Bild der Torte, das wie ich finde, sehr ansprechend ist.
Brüssler Nougat
Wer Nougat liebt, der wird diese Art von Torte vergöttern. Basis ist ein fester Mürbeteig, auf den drei helle, weiche lockere Teigschichten folgen. Zwischen den Teigschichten sind verschieden dicke Nougat-Schichten aufgetragen. Die letzte Nougatschicht wurde mit der gleichen Marmelade versehen, die auch im oberen Tortenbereich zu finden ist.
Äußerer Rand wird von einem leicht herben Zartbitter Schokoladenmantel gehalten.
Das Topping, der wichtigste Teil der Brüssler Nougat Torte. Hier wurden mehrere Würste aus Nougat geformt welche über die gesamte Torte eine Art Ringmuster darstellen. Bei einem einzelnen Stück sieht man dies leider nicht und kann dieses Muster nur erahnen. Zwischen den Nougat-Würsten wurde nicht an Marmelade gespart.
Fazit: Diese Torte ist schon recht süß und findet aber bei allen, die Nougat-Liebhaber sind auf jeden Fall begeisterte Fans.