Seit längerem wieder ein Kuchentest. D.h. aber nicht dass ich zwischenzeitlich keine Kuchen oder Torten essen (testen) würde. Jetzt soll es wieder weiter gehen … Heute habe ich diesen ansprechenden Käsekuchen entdeckt. Erwartungsgemäß sind Käsekuchen in einer anderen Form erhältlich, meist mit Quark beispielsweise. Liebe geht durch den Magen, bzw. das Auge isst mit. Test … [Read more…]
Die Eierlikör Torte gibt es in sehr vielen Ausprägungen. Ich habe schon sehr viele Varianten gegessen. Eine Variante der Eierlikör-Torte, die mir am besten gefallen hatte war mit einer sichtbaren Eierlikör Verzierung. Bei dieser hier vorgestellten Variante war dies leider nicht der Fall. Schon mal vorweg gegriffen, ich bin von dem sichtbaren Schuss Eierlikör auf … [Read more…]
Das Stück Brüssler Nougat macht allein optisch bereits Appetit es zu essen. Wer behaupten würde, dass das Auge nicht mitessen würde, der lügt. Im Folgenden ist ein Bild der Torte, das wie ich finde, sehr ansprechend ist.
Die Mandel-Tarte ist, wie im letzten Beitrag ebenfalls ein Käsekuchen. Bzw. eine Quarkartige Füllung. Bei dem Namen Mandel-Tarte steckt Mandeln als erster Begriff im Namen der Torte. Aber bis auf eine Handvoll leicht gerösteter Mandelstückchen war von Mandeln nicht mehr in der Torte zu spüren. Vielleicht ist dies so in diesem Rezept der Fall, aber … [Read more…]
Die Apfel-Ingwer Torte war eine von mehreren Torten, welche ich auf Grund einer heißen Empfehlung aus der Berliner Kuchenmanufaktur getestet habe. Insbesondere, so sagte man mir, sei die Apfel-Ingwer-Torte ein heißer Insidertipp. Glücklicherweise hatten Sie die Empfehlung auch im aktuellen Programm. Manchmal ist dies leider nicht immer der Fall. So sieht die Apfel-Ingwer-Torte aus:
Bereits äußerlich ist die Mignon-Torte eine echte Augenweite. Die schon fast kunstvoll anmutende Verzierung zeigt, dass das Auge mitisst. Wer weiß, dass die für die maßgeblichen Zutaten der Mignontorte aus Zitronensaft, Weißwein und Eigelb entstehen, der wird diese bereits auf den ersten Blick sehen. Denn die Mignontorte ist leuchtend Gelb und lässt Appetit und Lust … [Read more…]