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Spritzkuchen

Spritzkuchen mit Zuckerglasur

1. November 2011 by mo

Der Spritzkuchen ist kein wirklicher Kuchen im strengen Sinne. Dieses Gebäck entsteht durch einen Backvorgang in heißem Fett. Und genau dieses ist geschmacklich feststellbar. Im besten Fall hat man den Spritzkuchen vom Fett abtropfen lassen und auf diese Weise seine fettige Feuchtigkeit reduziert.

Posted in: Gebäck Tagged: Gebäck, Glasur, Spritzkuchen, Zucker
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