Seit längerem wieder ein Kuchentest. D.h. aber nicht dass ich zwischenzeitlich keine Kuchen oder Torten essen (testen) würde. Jetzt soll es wieder weiter gehen … Heute habe ich diesen ansprechenden Käsekuchen entdeckt. Erwartungsgemäß sind Käsekuchen in einer anderen Form erhältlich, meist mit Quark beispielsweise. Liebe geht durch den Magen, bzw. das Auge isst mit. Test … [Read more…]
Die Eierlikör Torte gibt es in sehr vielen Ausprägungen. Ich habe schon sehr viele Varianten gegessen. Eine Variante der Eierlikör-Torte, die mir am besten gefallen hatte war mit einer sichtbaren Eierlikör Verzierung. Bei dieser hier vorgestellten Variante war dies leider nicht der Fall. Schon mal vorweg gegriffen, ich bin von dem sichtbaren Schuss Eierlikör auf … [Read more…]
Das Stück Brüssler Nougat macht allein optisch bereits Appetit es zu essen. Wer behaupten würde, dass das Auge nicht mitessen würde, der lügt. Im Folgenden ist ein Bild der Torte, das wie ich finde, sehr ansprechend ist.
Die Mandel-Tarte ist, wie im letzten Beitrag ebenfalls ein Käsekuchen. Bzw. eine Quarkartige Füllung. Bei dem Namen Mandel-Tarte steckt Mandeln als erster Begriff im Namen der Torte. Aber bis auf eine Handvoll leicht gerösteter Mandelstückchen war von Mandeln nicht mehr in der Torte zu spüren. Vielleicht ist dies so in diesem Rezept der Fall, aber … [Read more…]
Die Mohn-Käse-Torte war eine (vorweg genommener Weise) durchaus angenehme Torte, die nicht zu schwer im Magen liegt. Man kann nach dieser Torte auf jeden Fall noch ein zweites Stück essen, ohne sich dabei unangenehm zu fühlen. Ich kann bis heute noch nicht nachvollziehen, wieso Torten oder Kuchen mit Quark Käsekuchen, bzw. Käsetorten genannt werden. Im … [Read more…]
Ein besonderer Kuchen, pardon Torte war die folgende: Eine Aprikosen Käsetorte Als Gäste zu einem Geburtstag hatten wir das besondere Glück, dass wir die Torte noch ofenwarm probieren durften. Das Auge isst mit, und mit dem passenden Gedeck schmeckt die Torte gleich doppelt so gut. Der Teig war locker und leicht, was für einen Vollkornteig … [Read more…]
Diese Torte ist zwar nicht mein eigener Favorit, aber ich kenne mehrere Menschen von denen diese Torte hier ein absoluter Favorit ist. Heute durfte ich die Torte einmal selbst probieren und war aus den oben erwähnten Gründen bereits gespannt. Die Lübecker Nusssahnetorte macht eigentlich einen optisch ansprechden Eindruck. Diese Torte hat einen hellen lockerer-fluffigen Teig, … [Read more…]